为具体落实《“健康中国2030”规划纲要》，中国营养学会联合中国疾病预防控制中心等单位共同发起全国范围的“2017年全民营养周”活动。为积极响应这一活动，四川省营养学会也要求各地会员单位踊跃参与。作为四川省营养学会会员，医学院副教授王翠蓉于2017年5月15日晚，在笃行楼303教室进行了一次以介绍《中国居民膳食指南》和《中国居民平衡膳食宝塔》为主要内容的讲座活动，全校一百多学生参加了本次讲座。

    通过本次活动，同学们对合理营养、平衡膳食的重要性有了更深入的了解，对进一步学习和实践营养知识并积极参与宣传营养知识有了更大的热情。